冷冽清境,25创新茶种
青桂,为我厂于2025年新创制的茶种,结合了台湾乌龙、铁观音、武夷岩茶各家技术之所长。
其目的是创制一款适合炎夏品饮,如台茶、铁观音一般清爽鲜活,又具有岩茶之厚度。
青桂(会员版)选用800多米海拔山场的肉桂品种,施用我们定制的羊粪+豆粕复合型有机肥,不使用化肥和农药,为纯天然的高规格原料。
结合了台茶和岩茶的做青工艺,实现对手工做青的模拟,等效于6-8次轻度做青。
最终呈现出独一无二的风格:
成品自然条索状,乌绿鲜活。
桂花香型,高锐富有穿透力,香气干净清爽,很高级。
汤色则金黄蜜绿、一如大禹岭,汤感冷冽,饱满度和厚度高了两个级别,入口快速化开,转为强烈的回甘,之后口中泛清凉感。
同时,汤感醇和不刺激,饮之十分畅美。
茶气极强,饮两三杯,即会打嗝。
叶底软嫩舒展,略带红边。耐力极佳,可达十水。
可以理解为台茶之大禹岭的增强版:在香气、厚度、鲜爽度、温和度方面全面性的提升。
售价:1800元/500克
会员:500元/500克
5月22日发布。